歡迎來到 体彩七星彩走势图表500

免費注冊

体彩七星彩走势图表500
首頁 | 產品 | 求購 | 資訊 | 專題 | 找廠商 | 打聽 | 人才 | 品牌 | 資料 | 技術文獻 | 展會 | 耗材 | 配件 | 新品 | 促銷 | 書籍 | 招標 | 優質儀器
廣告

您的位置: 体彩七星彩走势图表500 >技術文獻 >行業標準 >網紅食品安全 有關部門需加強把關

網紅食品安全 有關部門需加強把關

提供者:惠州市華高儀器設備有限公司   發布時間:2019/5/5  閱讀次數:173次   進入該公司展臺

不知從哪天起,社交網絡上突然流行期各種美食,從甜品、飲料到火鍋、燒烤,應有盡有。這些食品自從被傳到網上,特別是被明星轉發后,迅速席卷各種社交平臺,一夜之間成為爆款,從此成為了網絡上流行的“網紅美食”。   

網紅食品,學名“功能性味覺食品”,主要依靠視覺刺激產生精神味覺的腦補感,是現代人飯前儀式感的集大成者。“排隊3小時,拍照5分鐘,品嘗5分鐘,測評2小時”,是這些網紅美食的正確打開方式。   

網紅食品到底有多火?線上大家爭相拍照,互相比拼較勁看誰拍的更有“味道”,線下更加風靡。2018年,“臟臟茶”、“臟臟包”、“流心蛋糕”等等食品都被冠上了“網紅美食”的標簽。網紅美食也帶動了“喜茶”、“鹿角巷”等等品牌。這些網紅茶飲店哪怕是新開業的,每天排隊的人也都會蜿蜒幾十米,人們頂著太陽排1個多小時隊,就是為了喝上一杯當紅的飲品。   

臟臟茶其實就是黑糖珍珠奶茶,黑糖汁在杯中掛壁形成虎紋效果,在抖音和小紅書上風靡一時,被很多人稱為“臟臟茶”;還有些網紅食品被商家賦予“健康食品”的名頭,號稱可以排毒養顏的“椰子灰冰淇淋”也在一夜之間火遍了大街小巷;還有外形完全像毛巾折疊后的“毛巾卷”蛋糕;“新鮮看得見”的透明袋包裝牛奶……,這些爆款網紅產品,基本上遍布各大城市,且備受年輕人追捧,甚至成為外地游客的打卡點,很多人會花費很多的時間和精力用在“拔草”曬朋友圈上。   

花費了很多精力用來“種草”、“拔草”且不談利弊,但是這些網紅食品真的健康嗎?經過調查發現臟臟茶和現在很多現制奶茶一樣,其含糖量較高,喝多了并不利于身體健康;而“椰子灰冰淇淋”則因為添加了植物炭黑食用色素所以才有了黑灰的顏色效果,與排毒養顏完全沒有關系;透明包裝的牛奶也不過是常溫奶換了包裝,不能避光反而容易讓牛奶失去風味。   

除此之外,還有很多“網紅食品”在讓一些美食愛好者趨之若鶩的同時,食品安全問題也屢次被曝光。2017年,因含有國家管制藥品成分,廣東公安部門查處了一款名為“咔哇潮飲”的網紅飲料。無獨有偶,多名食客在上海的網紅餐廳“一籠小確幸”用餐后出現了腹瀉、嘔吐等食物中毒癥狀,隨后該餐廳相關門店與中央廚房被監管部門要求停業接受檢查;熱賣的“三只松鼠”中的一款開心果產品在國家抽檢中被檢出霉菌超標,超出國家標準1.8倍?;褂脅簧俟獾耐焓稱芬泊嬖誒嗨莆侍?,比如,號稱“一天一斤”的網紅減肥食品,有可能導致心腦血管疾病。國家市場監督管理總局2018年底曾專門發布提示,一些網紅減肥食品的減肥效果顯著,卻有可能非法添加了西布曲明、麻黃堿、芬氟拉明等藥物成分。   

為何網紅食品安全問題屢見不鮮?那是因為這些食品大多是突然紅火起來的,在小規模運行時并不容易被發覺,一旦“紅”了之后,產能瓶頸可能導致了企業放松食品安全管理水平,造成了整個供應鏈條失控。要從根本上解決食品安全問題,必須加強引導和監管,從目前來說,需要完善約束機制,履行必要手續,提高準入門檻,接受相關部門的有效監督。   

“網紅食品”借助資本助推,其規模擴張的速度超出了人們的想象,同時也會將問題放大。網紅食品為商家帶來了無線的商機,為這個社會帶來了新鮮血液的窗口,但一切的發展都要以安全衛生作為前提,否則人們就是趨之若鶩的奔向深淵。

優質商品

X射線熒光光譜儀
X射線熒光光譜儀

旗下頻道

色譜儀 光譜儀 反應釜 試驗箱 試驗機 攪拌器 培養箱 離心機 水分測定 氣體檢測 量熱儀 石油儀器 純水器 比表面儀 溫度記錄 流量計 萬用表 顯微鏡 粒度儀 測厚儀 硬度計 酸度計 元素分析 生物試劑 電線電纜 天平衡器 傳感器 食品檢測 壓力儀表 電化學 測厚儀 閥門儀表 電力儀表 干燥設備 藥物檢測